Confeitaria

About this book

No livro, Confeitaria, descubra os segredos mais delicados da arte da confeitaria francesa e britânica. Execute com perfeição as 70 receitas - ricamente ilustradas e explicadas com clareza - de bolos, musses, cremes, tortas, biscoitos e doces confeitados.Ofereça essas delícias aos seus amigos e à sua família, e deleite-se com o gosto da doce gratidão que receberá deles.Culinária e Gastronomia