Os segredos da alimentação saudável

About this book

Baseado em entrevistas com chefs, nutricionistas, jornalistas, psicólogos e proprietários da indústria alimentícia, este livro propõe uma profunda revisão de conceitos - e preconceitos - sobre a alimentação, condenando meias verdades e sentimentos de culpas impostos, tudo em nome do prazer de se voltar a comer bem.