Glúten e Obesidade, a Verdade que Emagrece

About this book

O novo livro de Regina Racco, é surpreendente. Nele, Regina conta como um problema de saúde a levou às pesquisas e a uma descoberta fantástica: o agente causador do quadro de obesidade que a acompanhou durante toda a vida!Conheça tudo sobre o Glúten (proteína do trigo, aveia, cevada e centeio). Como ele age em seu corpo, provocando incompatibilidades capazes de deteriorar a saúde. Conheça a dieta de oito semanas e por que essas informações podem de fato transformar a sua vida!Hoje, incompatibilidades alimentares preocupam médicos e pesquisadores no mundo todo. São tantos os problemas de saúde que se faz mister que essas pesquisas se multipliquem, floresçam e sejam divulgadas. Por certo, no Brasil, faltam ainda maiores informações a esse respeito, mas o conhecimento de substâncias causadoras de alergias e os tipos de problemas que elas provocam, servem como orientador em nossa caminhada na obtenção da saúde. Obesidade é doença e como tal deve ser tratada. Entender como o glúten interfere no bom funcionamento do organismo, causando excesso de peso e gordura localizada - principalmente na região do abdômen - e de como podemos, em breve abstinência, resolver este problema aprendendo como calcular o equilíbrio deste consumo, sem carências e consumindo inclusive pão e massas (sem glúten), é o que este livro aborda.