Livro Essencial da Cozinha Vegetariana

About this book

Pratos deliciosos sem carne - a cozinha vegetariana moderna é fresca, jovem e excitante. Um número cada vez maior de apreciadores da boa comida começam a descobrir o gosto dos vegetais. Este livro contém uma série de receitas, desde petiscos, até pratos principais e sobremesas, complementadas por um capítulo adicional sobre bebidas. Ingredientes frescos, temperos refinados e ervas do mundo inteiro fazem da cozinha vegetariana uma verdadeira aventura de sabores.