Delícias do Descobrimento

About this book

Este livro enfoca a história do Brasil por um viés diferente: o da gastronomia. Resultado de uma preciosa pesquisa - que garimpou os textos de missionários, senhores de engenho, aventureiros e viajantes de diversas nacionalidades que por aqui aportaram -, põe o leitor diante do nascimento da cozinha brasileira do século XVI.