Café - um guia do apreciador

About this book

"Vegro parece ter cafeína nas veias, com suas respostar rápidas e diretas." - Folha de São Paulo."Um resumo das recentes pesquisas sobre a influência do café na saúde e (...) dicas de compra, embalagens apropriadas e formas de preparo." - Pense Leve"Sua forma simples e direta das dele um verdadeiro guia, que ajuda o leitor a reconhecer e consumir um café de qualidade, além de ser uma literatura de uso prático para os amantes de café." - Onde Comer"Uma obra completa sobre o assunto que vai ajudar tanto estudantes de Agronomia e Engenharia de Alimentos até aficionados da bebida." - Gazeta do Povo"Merece ser lido acompanhado de uma boa xícara de café." - WOW! Magazine