Who wrote Comida como cultura?

Comida como cultura was written by Massimo Montanari.

How many pages is Comida como cultura?

Comida como cultura has 208 pages.

What is the ISBN for Comida como cultura?

The ISBN-13 for Comida como cultura is 9788573597684.

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Comida como cultura has an average rating of 4.3 out of 5 based on 61 ratings.

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Comida como cultura

Name: Comida como cultura
Rating: 4,3 (61 reviews)
ISBN: 9788573597684

por Massimo Montanari

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Sobre este livro

Pesquisador da história da alimentação o autor discorre sobre a importância da alimentação no desenvolvimento de diferentes grupos humanos e sua responsabilidade na própria fundação da cultura, ou das várias culturas estabelecidas pelas sociedades.Culinária e Gastronomia

Detalhes

ISBN-13 9788573597684

ISBN-10 8573597682

Páginas 208

Idioma PT

Fonte Skoob

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