Tudo E Mais Um Pouco: Volume 1

Tudo e Mais um Pouco: Volume 1: Da Escolha dos Ingredientes às Técnicas Culinárias é a versão brasileira do conceituado How to cook everything, considerado a bíblia dos livros de culinária. Nele, Mark Bittman, colunista de O Estado de S. Paulo e do The New York Times, reuniu suas receitas favoritas do dia a dia com inúmeras variações para cada prato. Um guia completo, que traz desde como escolher e comprar os ingredientes até a melhor maneira de congelar ou armazenar o prato pronto para que ele