Who wrote Comida como cultura?

Comida como cultura was written by Massimo Montanari.

How many pages is Comida como cultura?

Comida como cultura has 208 pages.

What is the ISBN for Comida como cultura?

The ISBN-13 for Comida como cultura is 9788573597684.

What is the rating of Comida como cultura?

Comida como cultura has an average rating of 4.3 out of 5 based on 61 ratings.

Storiet

Comida como cultura

Name: Comida como cultura
Rating: 4.3 (61 reviews)
ISBN: 9788573597684

by Massimo Montanari

4.3 61 ratings

About this book

Pesquisador da história da alimentação o autor discorre sobre a importância da alimentação no desenvolvimento de diferentes grupos humanos e sua responsabilidade na própria fundação da cultura, ou das várias culturas estabelecidas pelas sociedades.Culinária e Gastronomia

Details

ISBN-13 9788573597684

ISBN-10 8573597682

Pages 208

Language PT

Source Skoob

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