O mundo é o que você come

De onde vem o alimento que chega à sua mesa? Quantos quilômetros ele percorreu até sua casa? Quanto foi gasto nesse transporte e quem ganhou com isso? Hoje em dia, é cada vez mais díficil responder a essas perguntas, e os intermediários entre a produção e o consumo são cada vez mais numerosos. Em O mundo é o que você come: uma família prova que você pode comer cuidando da sua saúde e da saúde do planeta, descobrimos como a economia dos alimentos se tornou dispendiosa e prejudicial à nossa saúde